表(biao)面張力與(yu)表面過剩(sheng)自由能是(shi)描述物體(ti)表面狀态(tai)的物理量(liang)。不同液體(ti)表面或固(gu)體表面的(de)分子與其(qi)内部分子(zi)的受力情(qing)形🛌🏻是不同(tong)的，因而所(suo)具有的能(neng)量也是不(bu)同的。以液(ye)體爲例，處(chu)在液相内(nei)部的分子(zi)，四周被同(tong)類分子☠️所(suo)包圍，受周(zhou)圍分子的(de)引力是對(dui)稱的，合力(li)💞爲零。然而(er)在液體表(biao)面的分子(zi)不然，因🧎🏻‍♀️‍➡️液(ye)相的分子(zi)密度大于(yu)氣相的🤑分(fen)子的引力(li)，其合力指(zhi)向内側。由(you)于這🧑🏻‍❤️‍🧑🏼個合(he)力💫的存在(zai)，使得液體(ti)表面的分(fen)子相對于(yu)液體内部(bu)的分子具(ju)有較高的(de)能量，随時(shi)都有向内(nei)部遷移的(de)😍可能，爲不(bu)穩定狀态(tai)。

液體表面(mian)分子受到(dao)的拉力形(xing)成了液體(ti)的表面張(zhang)力，相對于(yu)液體内部(bu)分子多餘(yu)的能量，就(jiu)是表面過(guo)剩自由能(neng)。

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